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【栃木県】鮎の魚醤「あゆっ醤」 ~ 「喜連川漁業組合」や「道の駅きつれがわ」で販売

栃木県さくら市にある「喜連川漁業組合」や「道の駅きつれがわ」では、新鮮な鮎を酵母で発酵させて作った鮎の魚醤「あゆっ醤」(あゆっしょ)が販売されています。
ご当地食材鮎を使った調味料として注目を集め、パスタやアイスにかけても美味しいと評判です。
お近くにお出かけの際はお土産としていかがでしょう。
 
直ぐ欲しいという方は、↓Amazonでもネット販売されています。
 
 
地図:栃木県さくら市喜連川4145-10(道の駅きつれがわ)
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[2013年05月17日 作成]

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