【宮崎県】宮崎の魚と焼酎の饗宴 ～ 県内の寿司店15店が宮崎の魚と焼酎を合わせる

宮崎県すし商生活衛生同業組合が、12月31日まで「宮崎の魚と焼酎の饗宴」を開いています。県内の寿司店15店が、それぞれ宮崎でとれた魚 (ニベ、カツオ、ウナギ、アカスエビ、アユなど) を使い、宮崎の焼酎と合わせる限定の料理を2品ずつ出します。焼酎 (お酒) と組み合わせて楽しむ企画です。

宮崎の魚と焼酎の饗宴

• 期間 2026年10月1日(木) 〜 12月31日(木)
• 内容 参加店ごとに、宮崎の魚と県産の焼酎を合わせた限定の料理 2品
• 参加店 (15店) 延岡市 松乃寿し / 日向市 すし源 / 川南町 寿司・宴会 ほてい / 高鍋町 和こころ笹舟 / 西都市 子宝寿司、蛇の目寿司、すし善 / 宮崎市 すし貴、鮨あてまき ゆらり、すし処 勝正、本家・寿し勝、大鮨、巧鮨、日本料理 四季菜 巴せり / 都城市 活魚！寿司虎亭 早鈴店
• 料金・予約 店ごとに異なります。各店にお問い合わせください
• 主催 宮崎県すし商生活衛生同業組合 (宮崎市別府町3番1号 日赤会館1階、電話 0985-28-1003)

宮崎県観光協会のデジタルスタンプラリーの対象にもなっています。お酒の提供は20歳以上の方に限られます。車を運転する方は飲酒をしないでください。料理の内容や提供期間は店によって変わることがあります。食材についてのご質問は各店にお問い合わせください。

詳しくは発表をご覧ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000170236.html
組合の Instagram https://www.instagram.com/sushisho_miyazaki/

※ 2026年10月3日時点の情報です。最新の情報は公式サイトでご確認ください。