【長野県】第57回 戸隠そば祭り ～ 新そば献納祭の日に各店15食限りの「献納そば」、11月15日には高校生の振る舞い会

戸隠そばの里、長野市戸隠で9月から続く「第57回 戸隠そば祭り」が、秋の新そばの季節を迎えます。10月30日(金) には、そば職人が育てた新そばを戸隠の大神様に供える「新そば献納祭」が戸隠神社中社で行われ、お祓いを受けたそばが、そのあと戸隠のそば店と宿で数量限定の「献納そば」として出されます。11月には落語会や、高校生のそば部による新そばの振る舞い会もあります。

献納そば

• 日にち 2026年10月30日(金)、献納祭のあと (おおむね12:30ごろから)。店によっては翌日の提供です
• 数 各店15食限り。木曽桧の焼印入りの箸が付きます
• 予約 そば店は予約ができます。各店に電話で問い合わせてください
• 当日に出す店 手打ちそば 岳 (026-254-3254)、奥社の茶屋 (026-254-2222)、奥社前 なおすけ (026-254-2551)、うずら家 (026-254-2219)、戸隠そば山口屋 (026-254-2351)、中屋りけい (026-219-1130)、そば博物館とんくるりん (026-254-3773)
• 翌日に出す店 そばの実 (026-254-2102)、戸隠堂 (026-254-2129)、岩戸屋 (026-254-2038)、そば処仁王門屋 (026-254-2244)、そば処よつかど (026-254-2145)、大久保の茶屋 (026-254-2062)
• 宿 宿坊 極意、鷹明亭 辻旅館 (どちらも当日の宿泊者に)、山本館 (先着順)、旧福寿院武井旅館 (先着または先行予約)。宿では夕食のときに出ます

献納そばの値段は、10月24日時点では公式サイトに書かれていません。

祭りの後半の日程

• 10月29日(木) 前夜祭・そば道具のお焚き上げ (戸隠神社中社 大鳥居)
• 10月30日(金) 新そば献納祭 9:00から (戸隠神社中社 境内)。そのあと献納そば
• 11月13日(金) 立川志の八 落語会。開場17:30、開演18:00、戸隠中社公会堂。料金と申し込みの方法は発表されていません (10月24日時点)。問い合わせ 長野市商工会戸隠支所 026-254-2541 (平日9:00〜17:00)
• 11月15日(日) 新そば振る舞い会。開場11:00、開演11:30、戸隠そば博物館とんくるりん。長野吉田高校戸隠分校のそば部が新そばを打ってふるまいます。問い合わせ とんくるりん 026-254-3773

名物の「半ざる食べ歩き」は10月4日で終わっています。

戸隠そば祭り 公式サイト https://sobamatsuri.com/
献納そば https://sobamatsuri.com/kennou_soba/
問い合わせ 戸隠観光協会 026-254-2888

※ 2026年10月24日時点の情報です。最新の情報は公式サイトでご確認ください。