アジ、ボウゼ、サバ、カマスなど鳴門の地魚で作る干物の味は格別です。
魚のさばき方もわかりやすく手ほどきしてくれます。
魚をさばく ⇒ 塩に漬ける（約１時間） ⇒ 天日干しにする
※干してから完成まで約２時間かかります。ご宿泊のお客様は翌日の営業時間内に受け渡し可能。
※塩漬けしている間に試食やビーチの散策を楽しんでください。
■体験時間 ： 約１時間３０分（10:00～14:00頃までに来店）
■対応人数 ： 1～10名程度
■料金 ： 大人1,000円 子供500円
※作った干物のお持ち帰りと美味しい自家製干物の試食
■営業時間 ： 7:00～19:00
■無休
■お問い合わせ
豊田商店 088-687-0856