【長崎県】手打ちそば　冨貴　～　あごだしラーメン

長崎県平戸市にある「手打ちそば　冨貴」では、料理のダシに焼いた“あご”（トビウオ）が使われており、100年以上にわたってそばやかつ丼の割り下に使われていました。現在ではラーメンに合うダシも開発され、平戸オリジナルの「あごだしラーメン」450円も人気です。

平戸市内であごだしラーメンを出しているのは２軒ほどあり、その一つが「手打ちそば　冨貴」さんです。

「手打ちそば　冨貴」

0950-22-3303

【場所】

　長崎県平戸市魚の棚町332-1

【営業時間】

　10:00～14:30、17:00～24:00

【定休日】

　日曜日

【メニュー一部】

　平戸ちゃんぽん600円、皿うどん650円、かけそば500円、カツ丼700円、あごだしラーメン450円

地図：長崎県平戸市魚の棚町332-1

[2013年05月01日　作成]

告知元	長崎県（こくっちピックアップ）
URL	http://kokutch.tomiryu.com/pr/nagasaki/
都道府県	長崎

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