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【徳島県】鳴門地魚で干物作り加工体験

アジ、ボウゼ、サバ、カマスなど鳴門の地魚で作る干物の味は格別です。

魚のさばき方もわかりやすく手ほどきしてくれます。

 

魚をさばく　⇒　塩に漬ける（約１時間）　⇒　天日干しにする

 

※干してから完成まで約２時間かかります。ご宿泊のお客様は翌日の営業時間内に受け渡し可能。

※塩漬けしている間に試食やビーチの散策を楽しんでください。

 

■体験時間　：　約１時間３０分（10:00～14:00頃までに来店）

■対応人数　：　1～10名程度

■料金　：　大人1,000円　子供500円

　※作った干物のお持ち帰りと美味しい自家製干物の試食

■営業時間　：　7:00～19:00

■無休

■お問い合わせ

　豊田商店　088-687-0856

地図：徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字高砂203-2

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[2013年03月01日　作成]

告知元	徳島県（こくっちピックアップ）
URL	http://kokutch.tomiryu.com/pr/tokushima/
都道府県	徳島

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